O que procurar ao comprar o melhor forno holandês
Ao comprar uma panela holandesa, você deve primeiro considerar o tamanho ideal para suas necessidades. Os tamanhos internos mais populares variam entre 5 e 7 litros, mas você pode encontrar produtos com capacidade para 3 litros ou até 13 litros. Se você costuma preparar grandes jantares festivos com muita comida para sua família, uma panela holandesa maior pode ser uma boa opção. Lembre-se apenas de que panelas maiores serão bem pesadas (especialmente quando cheias de comida).
Falando em peso, as panelas holandesas costumam ter paredes grossas, então não fuja de produtos que pareçam um pouco pesados. Você também pode encontrar panelas holandesas redondas ou ovais, e a melhor opção aqui depende de como você planeja usá-las. Se você costuma cozinhar ou fritar, refogar e dourar no fogão, opte por um modelo redondo, pois ele se encaixa melhor no queimador. Alguns modelos redondos são chamados de "duplas panelas holandesas", onde a tampa é funda o suficiente para ser usada como frigideira!
Por fim, geralmente é melhor escolher uma panela holandesa baixa e robusta, em vez de uma estreita e alta (embora uma panela holandesa dupla geralmente seja um pouco mais alta do que uma panela holandesa comum). Por quê? Um diâmetro maior oferece mais área de superfície interna para dourar os alimentos e também pode economizar tempo, cozinhando ou fritando os ingredientes mais rapidamente.
Lemos dezenas de avaliações de cada produto, comparamos preços e especificações e, claro, nos baseamos em nossas próprias experiências em cozinhas de teste. Seja qual for a sua necessidade, você certamente encontrará a melhor panela holandesa neste site, que atualizaremos regularmente.
Data de publicação: 13 de julho de 2020
